Pecorino Su Nuraxi

Il Pecorino Su Nuraxi è un’autentica eccellenza casearia che racchiude in sé l’anima più profonda della Sardegna. Nasce dalla sapiente lavorazione del pregiato latte ovino proveniente esclusivamente dai pascoli incontaminati della nostra Isola, rinomata per la selezione di capi ovini di altissima qualità. Questo formaggio semi stagionato, affinato per circa 4-5 mesi, sviluppa un bouquet aromatico unico, influenzato positivamente dalla flora spontanea dei pascoli che nutre le pecore. Ogni fetta racconta la storia di un territorio generoso e di una tradizione casearia millenaria.

Con il suo gusto piacevolmente piccante e al contempo perfettamente equilibrato, il Pecorino Su Nuraxi è un vero piacere per il palato. La sua pasta si presenta bianca, compatta e con una leggera occhiatura, testimonianza della sua artigianalità e della lenta maturazione. Perfetto da gustare in purezza come antipasto o aperitivo, si abbina splendidamente a mieli e marmellate, esaltando ogni sfumatura di sapore. È l’ingrediente ideale per arricchire i tuoi taglieri di formaggi o per concederti un momento di puro piacere gastronomico.

• Prodotto con latte ovino sardo selezionato.
• Stagionatura media di 4-5 mesi per un sapore intenso ma equilibrato.
• Gusto piacevolmente piccante con note aromatiche uniche.
• Pasta bianca compatta e leggermente occhiata.
• Ideale per taglieri di formaggi e abbinamenti gourmet.