Pecorino Sa Pinnetta

Immergiti nell’autentico sapore della Sardegna con il Pecorino Sa Pinnetta, un’eccellenza casearia che racchiude la tradizione e la passione del nostro territorio. Questo formaggio pecorino stagionato nasce dalla sapiente lavorazione del latte ovino, raccolto nelle fertili terre di Marmilla e Trexenta. Ogni forma è il frutto di un’antica maestria che garantisce un prodotto di altissima qualità, dal carattere inconfondibile e dal gusto profondo, capace di conquistare i palati più esigenti.

Il Pecorino Sa Pinnetta si distingue per la sua pasta dura, compatta e leggermente occhiata, che si evolve durante una stagionatura attenta di circa 6-8 mesi. Il suo sapore è pieno, armonioso e gradevolmente piccante, con una nota che si intensifica progressivamente con il tempo, rivelando sfumature sempre nuove. Perfetto da gustare in purezza, come protagonista di un tagliere di formaggi, grattugiato per arricchire primi piatti o abbinato a confetture e mieli, è un vero viaggio sensoriale nel cuore della gastronomia sarda.

• Prodotto con latte ovino selezionato da Marmilla e Trexenta.
• Stagionatura di 6-8 mesi per un gusto intenso e persistente.
• Sapore pieno, armonioso e gradevolmente piccante, che evolve nel tempo.
• Pasta dura, compatta e leggermente occhiata.
• Un’autentica espressione della tradizione casearia sarda.