Zafferano

Descrizione:

Zafferano chiamato anche  l’oro rosso di Sardegna è una eccellenza del nostro territorio da sempre caratterizzato da una predisposizione naturale alla coltivazione di questo straordinario prodotto. Grazie alla cura e amore che Cristiana ha per le sue terre, che lavora esclusivamente come da tradizione senza aggiunta di pesticidi o agenti chimici, si ottiene un prodotto unico, profumatissimo che rievoca antichi sapori. Lo Zafferano viene impiegato in diverse ricette tradizionali, carni in umido, primi piatti e dolci.

Orientativamente, considerando la qualità del nostro prodotto e l’alto potere di “condimento”, si suggerisce di impiegare 7  “fili” a porzione, in un grammo sono presenti dai 380 ai 400 fili.

Confezione da  0,50 gr. e 1 gr.