Birra Artigianale di qualità, colore nero con abbondante e persistente schiuma cremosa color cappuccino, al naso profumi di agrumi, arancia candita, caffè, cioccolato fondente, liquirizia, frutta secca, uva e prugna. In bocca il corpo è pieno e caldo il finale è secco con amaro molto persistente e di elevata persistenza; ottima abbinata ai piatti di carne importanti come cinghiale e selvaggina oltre ai dolci al cioccolato. Birra da meditazione.
Russian Imperial Stout – 60 IBU – 8.0 % Vol – Ideale servita a 10/12 ° C – Malto d’orzo, orzo tostato, fiocchi di avena, luppoli, lievito
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